上班族最易疲劳春困6食物能醒神

为了缓解疲劳，有些人经常吃一些零食，
例如巧克力、饼干及碳酸饮料等。
这些食物含糖较高，食用后能迅速产生能量，对抗疲劳有一定的作用，但若进食量多，会影响正餐的进食，
而且过多摄入的糖可在体内转化成脂肪，引起肥胖、血脂异常等疾病。

上班族最易疲劳春困6食物能醒神

1、浓茶、咖啡等
含有咖啡因，对提神有一定作用，但摄入过多的咖啡因，
使精神持续处于兴奋状态，可能会影响夜间的睡眠，使第二天疲劳症状加重。

2、多吃蔬菜，少吃肉

为什么：
现代人主食摄入减少，肉类摄入增多。

肉类食物中的脂肪、蛋白质等在碳水化合物摄入不足的情况下会代谢不完全，从而使血液中积聚更多的有毒废物——酮，引起恶心、疲劳等症状。

过多的蛋白质摄入还会加重肝脏和肾脏的负担，诱发多种疾病。
蔬菜和水果中含有多种维生素、矿物质以及植物化学物，
如维生素C和维生素E等均具有抗氧化能力，
可预防钾、镁等矿物质缺乏引起的疲劳状态。

怎么吃：
在保证肉类摄入不过量的基础上，适当增加鱼类的摄入。
鱼类中的不饱和脂肪酸含量较高，具有抗氧化的能力，
对改善慢性疲劳有一定作用。

根据我国居民平衡膳食宝塔，成人每日摄入畜禽肉不要超过75克，
海产品不超过100克，蔬菜300～500克，水果200～400克。

3、适当摄入粗粮

为什么：
大米、面粉这些主食并非加工得越精细越好。
在谷粒最外层的谷皮和糊粉层含有丰富的矿物质和维生素B1，
谷粒加工得越精细，谷皮和糊粉层去掉越多，
矿物质和维生素B1丢失就越多。

维生素B1对产生能量和维持神经系统的功能有重要作用
，长期缺乏维生素B1可使人产生慢性疲劳。

怎么吃：
在日常饮食中适当增加粗粮的摄入，
如一些全麦面包、玉米、红薯等。也可以在白米中加入少量的红豆、燕麦、玉米，煮一锅杂粮粥。

4、坚持每日足量饮水

为什么：
水是人体重要组成部分，水摄入不足会使人感到口渴、烦躁、全身乏力，严重时会导致休克甚至死亡。

5、少量坚果作为零食

为什么：

坚果含有丰富的亚麻酸和维生素E，具有抗氧化的作用，而且还是一种高能量的食物。在紧张的工作之余进食少量坚果，可以为身体提供一定的能量。但值得注意的是，坚果中含脂肪较多，每次不宜食入过多。

怎么吃：
坚果的摄入应适量，每日1~2次，每次2颗核桃或15颗花生米即可。

6、吃点苦瓜

为什么：
苦瓜很多人都有这种体会，吃一餐苦瓜就能健脾开胃，增加食欲。中医认为，苦瓜味苦，可除邪热，解劳乏，清心明目。

怎么吃：
平时可以煲一些苦瓜的汤，或者做一些苦瓜的菜式，如苦瓜黄豆排骨汤、苦瓜炒蛋等。