黑巧克力可以治咳嗽！咳效果好！

专家：喉咙痒想咳 巧克力止咳效果比糖浆好

轻微咳嗽时吃什么管用？蜂蜜？萝卜？英国赫尔大学教授阿兰·莫里斯说，吃可可含量高的巧克力效果也不错。

冬季是上呼吸系统感染盛行季节，不少人觉得喉咙干，喉咙痒，忍不住想咳。英国医生建议经常咳嗽的人，不用猛吞止咳糖浆，不妨来点牛奶巧克力。

莫里斯说，最近一个针对OTC止咳药的大规模研究显示，与传统止咳药相比，含可可的止咳药效果更好，１６３名咳嗽患者中，服用含可可止咳药的人“症状在两天内都出现了改善”。

毛里斯专门研究心血管和呼吸系统，同时也是国际咳嗽研究学会创会成员，她表示，研究人员已经从最近一项内含可可的咳嗽药研究中获得结果。

咖啡碱（theobromine）

事实上，早先医学研究就曾发现，巧克力的衍生物——咖啡碱（theobromine），在止咳效果方面要比一般止咳药物「可待因」（codeine）更胜一筹，推断是「咖啡碱」对与大脑相连的胃、心臟和其他重要器官的迷走神经有所影响。

研究人员发现，可可中的生物碱-可可碱（theobromine）具黏性。毛里斯指出，这种黏性可以在喉咙的神经末稍形成一层薄膜，而较能抑制想咳的感觉。

毛里斯说：“这种缓和效果可以说明为什么蜂蜜柠檬和其他糖浆可以止咳，但我觉得巧克力更有效果。”

黑巧克力只能暂时缓解咳嗽症状，并不能彻底治愈咳嗽。

所有巧克力都含可可碱，而黑巧克力含量最高。可可碱能阻断感觉神经的活动，进而阻止咳嗽反射，对急性和慢性咳嗽都具有缓解作用，它比临床上使用的可待因更有效。

但是，吃黑巧克力无法彻底治愈咳嗽，只能缓解症状，患者可作为辅助治疗手段，但不能一味依赖。而且，一旦这种食疗法结束，咳嗽的症状又会复发。